(no subject)
Feb. 24th, 2006 03:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kon_kaЗа годы жизни в Мексике я стала намного слабее, чем раньше, ощущать остроту пищи.
Помню, в 1991 году моему дедушке дали гуманитарную помощь - коробки с "пайками" американских солдат. Конечно - 4 дневных пайка - это скорее познавательная помощь, и бабушка с дедушкой отдали ее внучкам на съедение. Но именно познавательная ценность у этой еды была огромная: каждую фигулечку из той помощи мы пробовали всей семьей, все было ни на что знакомое не похоже. В половине блюд была чечевица, которую я как раз после этого и полюбила. И в каждой коробке лежал пакетик со всякими приправами; кроме привычных сахара-перца-соли, там еще были всякие соусы. И в том числе крошечные, в дюйм длиной, бутылочки с соусом Табаско. Мы всей семьей лизнули этот соус. У всех из глаз потекли слезы. Всей семьей мы признали Табаско в пищу непригодным.
Через пару лет я попробовала Табаско в гостях. С тем же результатом. Хозяева и не рассчитывали, что кому-то понравится, для смеху давали попробовать. Хозяин сам откомментировал, что, мол, удивительный соус, достаточно самой малюсенькой капельки, чтобы испортить целую тарелку еды.
Потом, году в 1998-м я Табаско в Нью Йорке купила, попробовать, по старой памяти. С тем же результатом: выкинули едва открытую бутылочку.
И вот прошло еще каких-то восемь лет. Вчера в ресторане, в котором мы с Маськой ели креветки (мне вдруг приспичило поесть креветок, и я потащила ребенка в ресторан) на столе стояла бутылочка Табаско. И я решила попробовать. Вкусный соус. И почти совсем не острый! Когда Маська свои жареные креветки есть не захотела, я вылила на них где-то треть той бутылочки, и съела с удовольствием. Мое блюдо, "Корона из креветок" было намного острее, но и его я совсем не испугалась, хотя пот слегка и горел потом.
А сегодня я сыпанула в суп целую чайную ложку чили, и сама в первый момент испугалась, а потом подумала: "Это же piquin, он совсем не острый!", а пять лет назад я и от этого пикина шарахалась, да и название его ("остренький") о чем-то говорит.
Помню, в 1991 году моему дедушке дали гуманитарную помощь - коробки с "пайками" американских солдат. Конечно - 4 дневных пайка - это скорее познавательная помощь, и бабушка с дедушкой отдали ее внучкам на съедение. Но именно познавательная ценность у этой еды была огромная: каждую фигулечку из той помощи мы пробовали всей семьей, все было ни на что знакомое не похоже. В половине блюд была чечевица, которую я как раз после этого и полюбила. И в каждой коробке лежал пакетик со всякими приправами; кроме привычных сахара-перца-соли, там еще были всякие соусы. И в том числе крошечные, в дюйм длиной, бутылочки с соусом Табаско. Мы всей семьей лизнули этот соус. У всех из глаз потекли слезы. Всей семьей мы признали Табаско в пищу непригодным.
Через пару лет я попробовала Табаско в гостях. С тем же результатом. Хозяева и не рассчитывали, что кому-то понравится, для смеху давали попробовать. Хозяин сам откомментировал, что, мол, удивительный соус, достаточно самой малюсенькой капельки, чтобы испортить целую тарелку еды.
Потом, году в 1998-м я Табаско в Нью Йорке купила, попробовать, по старой памяти. С тем же результатом: выкинули едва открытую бутылочку.
И вот прошло еще каких-то восемь лет. Вчера в ресторане, в котором мы с Маськой ели креветки (мне вдруг приспичило поесть креветок, и я потащила ребенка в ресторан) на столе стояла бутылочка Табаско. И я решила попробовать. Вкусный соус. И почти совсем не острый! Когда Маська свои жареные креветки есть не захотела, я вылила на них где-то треть той бутылочки, и съела с удовольствием. Мое блюдо, "Корона из креветок" было намного острее, но и его я совсем не испугалась, хотя пот слегка и горел потом.
А сегодня я сыпанула в суп целую чайную ложку чили, и сама в первый момент испугалась, а потом подумала: "Это же piquin, он совсем не острый!", а пять лет назад я и от этого пикина шарахалась, да и название его ("остренький") о чем-то говорит.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-02-25 02:43 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-25 05:02 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-25 05:07 am (UTC)no subject
Date: 2006-02-25 04:05 pm (UTC)А Табаско надо мне купить и снова попробовать. Я его только 4 раза в жизни пробовала, и еще не разобралась, оттеняет он или забивает.
no subject
Date: 2006-02-25 10:29 pm (UTC)no subject
Date: 2006-02-25 10:30 pm (UTC)no subject
Date: 2006-02-25 06:34 am (UTC)