(no subject)

В 76_82 обсуждают напитки (безалкогольные) советских времен, кто что дома пил. Я там длиннющий комментарий написала. копирую его сюда, а то вот, например, Маська недавно меня спрашивала, что я в детстве пила.

" " "

1. Соки. Советские соки в трехлитровых банках. С мякотью и осветленные. Какие были в соседних магазинах. Мы их часто покупали, иногда банок по 10, они стояли под кроватями, потом разливались по кувшинам, кувшинчики за ужином ставились на стол.

2. Морсы. В больших трехлитровых банках от тех соков разводили варенье. Чаще всего - из черной смородины (у нас на даче были ЗАРОСЛИ черной смородины, несколько десятков кустов), но делали и из вишневого варенья, и из яблочного (из него самый любимый морс был).

3. "Газировка", которую я делала из лимонной кислоты + питьевая сода

4. Газировка из сифона

5. Компоты. Моя мама почти никогда компотов не варила, зато их варили бабушка и дедушка, которые жили в маленьком городке в Тульской области. Каждый год они закатывали много много банок компота из яблок, вишен и абрикосов. А осенью они всегда приезжали к нам в Москву. У них были такие самодельные большие рюкзаки, специально для банок, в каждый 12 банок влезало (ужас, сейчас как представлю: пожилые люди волокли на себе рюкзаки под 50 кг!), и могли еще тележку взять. Мама всегда ругалась, когда они приезжали: "Не нужны здесь никому ваши банки!" и не пила компот принципиально. А мы сестрой зато как радовались и как эти компоты любили! По рассказам, первое в жизни предложене, которое я составила, было "бабн дёдн вода", до этого только отдельные слова говорила.

6. Мы с сестрой обожали газировку. По меркам нашей семьи, газировка была дорогая: 45 копеек за поллитровую бутылку советская, за бутылку 0.33 - пепси-кола, фанта и фиеста. Часто нам не разрешали ее покупать. Но мы копили деньги и иногда после школы ездили (не сказав родителям, на автобусе) в специальный магазин "Байкал", где иногда одновменно аж восемь видов газировки продавалось. И вместо обеда наедались свежим белым хлебом со сметаной и напивались газировкой.

7. Квас из гриба-камбучи, как уже выше написали. Каждые два дня надо было подливать к нему в банку чай. Еще изюм подкладывали и сахар. И у нас такой гриб был, и у всех наших родственников, в трехлитровых банках из-под соков.

8.Настоящий квас у нас дома почти не делали. Его делали бабушки. Одна, на даче, из квасного сусла. Другая, в Тульской области, из корок черного хлеба и изюма. По вкусу они так отличались, что было странно думать, что это один и тот же напиток. Но оба вкусные. Еще был разливной квас в платках в Москве, мы за ним с бидонами ходили. Он еще совсем третьего вкуса был. И тоже вкусный!

9. Чай. Большую часть времени пили чай, на завтрак, на обед и на ужин. Все остальные напитки, в общем-то, были баловством, а чай - повседневностью. Это была традиция папиной семьи. Мама, которая выросла в Тульской области, часто говорила, что, мол, в ее семье пили на завтрак кофе или какао, на обед - компот или кисель, а на ужин, если компота от обеда не оствалось, пили чай. А вот папины родственники в Москве н завтрак, ан обед и ужин, и просто так, если попить захочется, пили всегда "чай черный, байховый". Но она и сама приучилась быстро к чаю, прожив пять лет в Москве, уже и сама только чай пила. Мы чай пили довольно-таки слабым и с огромным количеством сахара. Мне на маленькую чашечку три чайных ложки сахара насыпали. И с лимоном еще.

10. ну и кипяченая вода из чайника всегда стояла на столе в кувшинчике.

" " "

А сама Маська любит чай "Arizona", особенно зеленый и манговый
Всякие другие промышленные iced teas.
Agua de jamaica - мексиканский холодный компот из гибискуса.
Agua de tamarindo - компот из тамаринда.
Limonada - минералка + сок лимона + сахар
Соки фирмы Martinelli.
Фруктовые и чайные фрапе.
Зеленый чай со льдом и с сахром.

А не любит простую воду и фруктовые компоты.

Ну и от газировочки в жизни не откажется.