(no subject)

Маська и цифры.

Когда мы ходим с Маськой по улице, я постоянно обращаю ее внимание на номера домов. Так мы и выучили цифры.

Номер нашего дома 121. Конечно же, этот номер она знает лучше всего.

Проходим на улице дом с номером 141.
Маська, очень возбужденно: Мамочка, разве такое бывает, когда на доме вместо два - четыре?!

" " "

Маська погуляла с папой. Рассказывает мне потом: Мы с папой на улице видели дом. На нем цифры два и три! Папа сказал, что СКОРЕЕ ВСЕГО это тридцать два, сколько тебе лет!

(no subject)

Какой я вчера вкуснющий суп приготовила! До сих пор вспоминаю и облизываюсь!

1) Свинина. Я купила около килограмма свиных ребрышек, на сахарных косточках. Обжарила на сковородке.

2) Бульон: Две горсти малюсеньких свежих грибов шиитаке + 3 больших сушеных гриба шиитаке + соль

3) Когда свинина обжарилась, я в сковородку подлила грибного бульона, и свинина дальше в нем тушилась. Туда же в сковородку я подложила десяток корешков от кинзы.

4) В бульон подсыпала мороженого зеленого горошка. Когда снова закипел, подсыпала еще броколи.

5) По мискам (мне и мужу) разложила: китайские быстрорастворимые макароны, мелкопорезанный красный сладкий перец, поструганную на кусочки уже протушившуюся свинину.

6) Залила бульоном с грибами (только свежими), горошком и броколи. Пять минут дала постоять.

Лапшу "рамен" я плебейской едой не считаю: моя знакомая китаянка говорила, что в ее семье плебейской едой считалась всякая рисовая лапша (мей фан!), а рамен - наоборот, праздничной, для дней рождения и свадеб.

Бульона вчера совсем не осталось. Зато осталась свинина, кинзовые корешки и полуразваренные сушеные шиитаке. Сегодня я на обед доварила сушеные грибы, добавила в бульон кинзовые корешки, горошек, броколи и мясо с пары ребрышек. И снова получился очень вкусный суп, который я ела с китайской креветочной лапшой.