Японские рестораны в Мехико.
Feb. 13th, 2006 01:10 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kon_kaДля ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
helgaolga.
Пока что я знаю в Мехико три хороших японских ресторана с приемлемыми ценами. У всех трех владельцы - японцы, и повара - японцы, и едят в них почти одни японцы. В этих ресторанах нет суши с крем-чизом, с чили, с жареной морковкой, с крабовыми палочками и с прочей дрянью, которую суют в суши в заведениях типа Суши Итто и Суши Оки.
1) Deigo. Pestalozzi 1238 Col. del Valle entre Matías Romero y Pilares. ИМХО, лучший японский ресторан в Мехико. Суши прекрасные. Кроме маки и нигири, есть еще озирашисуши (квадратные, рис проложен маринованными грибами и овошами, от 70 до 140 песо за 8 штук) и чирашисуши (тазик риса, на котором сверху выложена рыба как для сашими и овощи;за 300 песо, но их почти нигде в Мехико вообще нет, а таких хороших нет вообще больше нигде; это самое дорогое блюдо в меню). Кроме суши есть ОГРОМНЫЙ выбор разных японских блюд с рисом и с лапшой, типа домашней японской кухни, причем многие в пределах 70 песо. Рыба вся ОЧЕНЬ свежая, но та, что в Мексике не ловится, дорогая.
2) Nagaoka. Arkansas, 38, colonia Napoles. Похожа на Дэйго, но чуть похуже, чуть погрязнее, и несколько подешевле. И ужасно много народу! В выходные надо резервировать столик, на улице всегда очередь стоит. Очередь в основном из японцев!
3) Benkai. Ресторан находится в японском отеле Nikko, в Поланко, в Zona Hotelera, прямо у выхода из метро Auditorio. Это ООООчень дорогой пятизвездочный ресторан, но по воскресеньям в нем бывает шведский стол примерно с 12 до 16 часов, стоит 210 песо на человека, если цену еще не повысили. Цена включает чай и соки, но не включает газировку и алкоголь. Буфет роскошный, приготовлено все ИДЕАЛЬНО, всегда несколько десятков разных блюд: всякие супы, запеканочки, сырая рыба в виде сашими, специальный мужик жарит темпуру, масса разных салатов и овощных блюд, много мяса и курицы, фрукты, десерты. Суши не очень много, всегда два-три вида, но всегда прекрасные. Если суши заказывать отдельно, то это дороговато, но просто феерия свежести и качества!
Есть еще несколько не таких хороших, но приемлемых японских ресторанов, в которые, скажем, специально ездить смысла нет, а если рядом оказываешься - поесть приятно. Тоже обычно с владельцами-японцами. Например, Tokio (или Tokyo?) в Зоне Розе. И еще есть малюсенький ресторанчик в Plaza Inn, который я не помню, как называется.
helgaolga.Пока что я знаю в Мехико три хороших японских ресторана с приемлемыми ценами. У всех трех владельцы - японцы, и повара - японцы, и едят в них почти одни японцы. В этих ресторанах нет суши с крем-чизом, с чили, с жареной морковкой, с крабовыми палочками и с прочей дрянью, которую суют в суши в заведениях типа Суши Итто и Суши Оки.
1) Deigo. Pestalozzi 1238 Col. del Valle entre Matías Romero y Pilares. ИМХО, лучший японский ресторан в Мехико. Суши прекрасные. Кроме маки и нигири, есть еще озирашисуши (квадратные, рис проложен маринованными грибами и овошами, от 70 до 140 песо за 8 штук) и чирашисуши (тазик риса, на котором сверху выложена рыба как для сашими и овощи;за 300 песо, но их почти нигде в Мехико вообще нет, а таких хороших нет вообще больше нигде; это самое дорогое блюдо в меню). Кроме суши есть ОГРОМНЫЙ выбор разных японских блюд с рисом и с лапшой, типа домашней японской кухни, причем многие в пределах 70 песо. Рыба вся ОЧЕНЬ свежая, но та, что в Мексике не ловится, дорогая.
2) Nagaoka. Arkansas, 38, colonia Napoles. Похожа на Дэйго, но чуть похуже, чуть погрязнее, и несколько подешевле. И ужасно много народу! В выходные надо резервировать столик, на улице всегда очередь стоит. Очередь в основном из японцев!
3) Benkai. Ресторан находится в японском отеле Nikko, в Поланко, в Zona Hotelera, прямо у выхода из метро Auditorio. Это ООООчень дорогой пятизвездочный ресторан, но по воскресеньям в нем бывает шведский стол примерно с 12 до 16 часов, стоит 210 песо на человека, если цену еще не повысили. Цена включает чай и соки, но не включает газировку и алкоголь. Буфет роскошный, приготовлено все ИДЕАЛЬНО, всегда несколько десятков разных блюд: всякие супы, запеканочки, сырая рыба в виде сашими, специальный мужик жарит темпуру, масса разных салатов и овощных блюд, много мяса и курицы, фрукты, десерты. Суши не очень много, всегда два-три вида, но всегда прекрасные. Если суши заказывать отдельно, то это дороговато, но просто феерия свежести и качества!
Есть еще несколько не таких хороших, но приемлемых японских ресторанов, в которые, скажем, специально ездить смысла нет, а если рядом оказываешься - поесть приятно. Тоже обычно с владельцами-японцами. Например, Tokio (или Tokyo?) в Зоне Розе. И еще есть малюсенький ресторанчик в Plaza Inn, который я не помню, как называется.
